華味鳥さんから頂いた手羽元で

ローストチキンを作りました🐔✨

濃口醤油や酒、生姜に３０分漬けて焼くだけ♪

冷蔵庫で数日ストックできるので

忙しい時にも助かる一品です٩꒰｡•◡•｡꒱۶

手羽元好きの僕にも嬉しい一品です（笑）

お弁当に入れてもいいですよね♪

骨つき肉って、食べるとなんとなく美味しく感じませんか？

昔から骨つき肉食べると「柔らかくてジューシー」って

思い込んでいたんですが、実は本当みたいです！

骨があることで、骨周辺の筋繊維の硬直？が緩やかになり

柔らかくてジューシーなんだとか！

しかも、骨を手に取りかぶり付く心理的効果も

重なっておいしいんですって✨✨✨

しばらく手羽元かぶりつき生活を送って実感してみますw