今月の和菓子学び！

きんとん生地（あんこと寒天液など）を作って

バラにアレンジ✨

錦玉（きんぎょく）のキラキラを添えて

さらに美しく✨✨

※左のバラの錦玉がハートに見えるのは

自分だけ？とにかく美しくかわゆいです。

他にも、

・ミントきんとん（画像右）

・練り切り生地で菜の花きんとん（画像奥）

・練り切り生地で桜（画像左）

凸凹www

持って帰るタッパの中で遊んじゃいました笑

次は自分で最初から作ってより美しく作りたい☆

米粉のロールケーキ✨

中にはきんとん生地に刻んだ桜葉を混ぜて桜ロールに

米粉生地はふわふわっ♪

復習してレッスンでやりたいな