先日のこと。

人気の某和菓子工房で和菓子３種類を

学んできました！

⑴高麗餅（御目出糖）

⑵いちご大福

⑶ねりきり〜椿とわくわくドキドキ〜

専門学校でもほとんど学べなかった

和菓子を基礎から学ばせていただきました！

来年のこの時期にレッスンで

いちご大福や椿がご紹介できるように

日々復習したいと思います♪

ご一緒された方が撮影して下さいました！

なかなか見れない真剣な表情（笑）

復習の為にも道具と材料から

揃えたいと思います❤︎