超初心者さん向け(たまごクラス) 

初心者さん向け(こっこクラス)

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*空きが出ました*

4/16(土)11:00の部 キャンセル待ち

4/17(日)11:00の部 あと3席

 

イタリアの現地シェフに直伝して頂いたレシピを

ご紹介いたします!

覚えておきたい生パスタやクリスピーピザ生地を

お伝え致します♪

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【今回のレッスン】

①お一人ずつ【もちもち生パスタ・フェトチーネ作り】

②春に旬を迎えるアサリで【ボンゴレ・ビアンコ】

③サクサクのクリスピーピザ生地で【マルゲリータ】

④イタリアンじゃないけど(笑)【海鮮アヒージョ】

⑤まだまだ寒いので【温かい豆乳スープ】

⑥真っ赤ないちごで【いちごマフィン】

こちらの内容をお届け致します*

お一人ずつ生パスタを作って頂きます♪

 

 

生パスタ作り〜ボンゴレ・ビアンコ〜

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生パスタ作りは、とっても簡単です!

発酵なども不要で材料も4つとシンプル*

基本、小麦粉と卵でできるんですよ♪

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レッスンではパスタマシーンを使用しますが、

お家では薄くのばして包丁でカットすればOK♥︎

パスタは僕の大好きな【フェトチーネ】にします*

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この形がフェトチーネ。

ソースとよく絡むんです!

旬のアサリでボンゴレ・ビアンコを堪能しましょう。

 

 

クリスピーピザ生地で【マルゲリータ】

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こちらの生地も材料は4つとシンプル!!

しかも発酵不要です☆

食べたいときにすぐ作れちゃうのでオススメです。

ミニピザにしても可愛いー^^

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イタリアンじゃないけど【海鮮アヒージョ】

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人気の調理器具「STAUB」(ストウブ)!

僕の大好きな調理器具の一つです。

煮込んだり焼いたり、味をしみ込ませたりととにかく万能なんです。

この形もかわいい♡♡

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※ホームページより引用

今回はアヒージョで使用致します。

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このまま食卓に出せるので冷めづらくて便利です。

 

まだまだ寒いので【温かい豆乳スープ】

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豆乳と薄口醤油の相性いいんです♪

 

【いちごのマフィン】

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さっくり混ぜて出来上がり☆

ボールひとつで作ります。

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****************MENU****************

【もちもち生パスタ作り】

【ボンゴレ・ビアンコ】

【さくさく生地のマルゲリータ】

【海鮮アヒージョ】

【温かい豆乳スープ】

【いちごマフィン】

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生パスタ・クリスピーピザ生地作りなどに

興味のある方はぜひご参加くださいませ♪

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お料理で色褪せない思い出を♥︎

教室名 けんちゃんの料理教室
レッスン名 イタリアンレッスン
 開催日 4/16(土)11:00~14:00 キャンセル待ち

4/17(日)11:00~14:00 あと3席

料金 4000円 (税込)
持参物 エプロン、ハンドタオル
開場時間 教室開始時間の15分前からとさせて頂きます
アクセス情報 ◯お車でお越しの場合
・最寄りにコインパーキングがございます。
◯バスでお越しの場合
・最寄りバス停:薬院二丁目徒歩2分
・薬院大通バス停:徒歩10分
◯電車でお越しの場合
・地下鉄赤坂駅から徒歩15分
・地下鉄七隈線薬院大通駅から徒歩5分
お支払い方法 現金のみの対応です。
領収書が必要な場合は問い合わせの時にお伝えください。
キャンセルポリシー 事前準備や材料納品に伴い、
3日前〜前日のキャンセルは参加費50%、
当日キャンセルは参加費の100%金額を頂いております。
予めご了承下さい。
天候や交通機関等の不具合による場合は早めにご連絡頂けると幸いです。

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