和菓子のコツを学んできました!来年からレッスンにしたいので復習します 先日のこと。 人気の某和菓子工房で和菓子3種類を 学んできました! ⑴高麗餅(御目出糖) ⑵いちご大福 ⑶ねりきり〜椿とわくわくドキドキ〜 専門学校でもほとんど学べなかった 和菓子を基礎から学ばせていただきました! 来年のこの時期にレッスンで いちご大福や椿がご紹介できるように 日々復習したいと思います♪ ご一緒された方が撮影して下さいました! なかなか見れない真剣な表情(笑) 復習の為にも道具と材料から 揃えたいと思います❤︎