和菓子を学ぶ!きんとんで作ったバラや米粉ロールケーキなど!

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今月の和菓子学び!

きんとん生地(あんこと寒天液など)を作って

バラにアレンジ✨

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錦玉(きんぎょく)のキラキラを添えて

さらに美しく✨✨

※左のバラの錦玉がハートに見えるのは

自分だけ?とにかく美しくかわゆいです。

 

他にも、

・ミントきんとん(画像右)

・練り切り生地で菜の花きんとん(画像奥)

・練り切り生地で桜(画像左)

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凸凹www

持って帰るタッパの中で遊んじゃいました笑

次は自分で最初から作ってより美しく作りたい☆

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米粉のロールケーキ✨

中にはきんとん生地に刻んだ桜葉を混ぜて桜ロールに

米粉生地はふわふわっ♪

復習してレッスンでやりたいな

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