いちご大福を学ぶ!和菓子修行続きます🍓来年レッスン実施したい!

50428901_586898035108587_7138833256291500032_n

先日の和菓子教室で学んだ和菓子

いちご大福🍓

いちごの品種や大きさ、洗い方など

美味しくするコツをたくさん学べました♪

50467921_387962008445591_8779539977731047424_n

コツを知ると市販のいちご大福を

ついつい見てしまいます👀✨

結構市販品で適当?曖昧に作ってるものが

多いことに気付くけます。

 

そして感動したのが求肥作り!

50790048_307261356588311_3833199616656932864_n

求肥=甘いお餅ですが

簡単い美味しく作れて✨✨✨

しっかり復習して来年のこの時期には

いちご大福必ずレッスンでします!したい!!

和菓子の先生曰く

「◯◯の白玉粉じゃないと求肥を作らないくらい!」

と言われていました!(◎_◎;)p

 

まずは◯◯の白玉粉買い込みます(笑)

コメントを残す