魚さばく洋食ビギナーズレッスン(3/25)山口県実施メニュー

button_006

3/25(月)11:00のレッスン内容は、

魚の三枚おろしを行います🐟✨

49319454_377489286411174_2282994753861582848_n

****************menu****************

①鍋一つで放置で作れる【アラビアータソース】

②魚の三枚おろし🐟

③味付不要で作り置きおかずに【香草パン粉焼き】

10年以上作っている【シーザードレッシング】

⑤バターなし!手作りで美味しい【ホワイトソース】

***************************************

※レッスン詳細は下記をご覧ください🍀

そのほかにもこちらの内容を

実施いたします↓↓↓

 

ビギナーズレッスンの特徴

●包丁の持ち方や切り方、立ち方を伝授

AK0I9A3464_TP_V1

正しい切り方で疲れにくく効率的に調理できます。

一人ずつまな板と包丁を用意するので即実践

切り方が変わると料理が楽しくなります♪

FCFG100115600_TP_V

ポイントは包丁の動かし方!

 

●少人数で料理の基礎から学べる

images-1

出汁の取り方や美味しい味噌汁のコツ、

ホワイトソースの作り方など

基礎からお伝えいたします。

FCFG100113202_TP_V1

ひとつまみ&少々の違いなど

今更聞けない料理のコツ

定員5名で、ゆっくりお伝えしていきます。

 

●調理工程をイメージしやすい

46637038_2057781297639948_8383433990337462272_n

復習しやすいように

作りやすい分量・レシピにしています。

身近なスーパーで買える食材ばかりなので

調理も買い物もしやすいはずです☆

 

●3/25(月)のmenuはこちらです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

****************menu****************

①鍋一つで放置で作れる【アラビアータソース】

②魚の三枚おろし🐟

③味付不要で作り置きおかずに【香草パン粉焼き】

10年以上作っている【シーザードレッシング】

⑤バターなし!手作りで美味しい【ホワイトソース】

***************************************

鍋一つで放置で作れる【アラビアータソース】

48424714_326962644826122_2749421188525588480_n

小鍋ひとつで煮詰めるだけで完成します♪

冷凍保存もできるのでおすすめレシピ🍽

肉でも魚でも、米でもパンでも

何にかけても美味しいです❤︎

 

②魚の三枚おろし🐟

49289582_599239567195952_1901604088928272384_n

お一人ずつさばけて学べます。

※仕入れ状況により魚の種類は変わります。

今回は基本の三枚おろしをお伝えするので

ほとんどの魚はさばけます✨

 

③味付不要で作り置きおかずに【香草パン粉焼き】

④10年以上作っている【シーザードレッシング】

49414177_944101485787768_3744255529766092800_n

香草パン粉焼きは味付け不要で冷めても

美味しいです♪なのでお弁当にもおすすめ☆

味付け不要なので減塩効果もあります♪

 

ドレッシングは栄養士の学校で習った時から

ずっっっと作り続けています✨

カロリー控えめ&お酢も自然と取れて

健康的です🍀

button_006

⑤バターなし!手作りで美味しい【ホワイトソース】

49049881_511983182628691_8768567513110806528_n

バター不使用で楽ちんなんです♡(*^^*)♡

冷凍保存できるので、まとめて作って

作り置きできます。

今回はグラタンにしてお召し上がりください🍳

button_006

1508092_944306048987484_2855581254777002741_n-300x300参加お待ちしております♥︎

12348724_961337903950965_623339147_n

料理で色褪せない思い出を♥︎

コメントを残す